Наш старый знакомый глутамат натрия

натрия глутамат

Если кто при покупке всевозможных продуктов в магазине обращает внимание на их состав, то очень часто среди консервантов, ароматизаторов, стабилизаторов и прочих составляющих встречает глутамат натрия. Что это такое и с чем его едят? Да с чем ни попадя! Даже смеси пряностей в наше время на треть состоят из этого загадочного вещества.

У глутамата нет ни запаха, ни вкуса. Его предназначение – усиливать вкус продуктов. Всё очень просто: производитель кладёт в кашу или макароны всего несколько мясных волокон, при этом не забывая обильно приправить всё это глутаматом натрия, – и блюду обеспечен замечательный вкус настоящего мяса, курицы, грибов. И всё бы не так страшно, если бы не было столь опасно.

А между тем учёные обнаружили, что это вещество способствует расстройству пищеварения и даже способствует нарушению обмена веществ. Постоянное потребление продуктов с глутаматом способно вызвать атрофию вкусовых ощущений. Оно воздействует на организм подобно наркотику: человек съедает «приправленную» глутаматом пищу и находит её просто потрясающей! В результате этого он покупает и ест её снова и снова, попадая от неё в зависимость.

Производители не стесняются добавлять глутамат и в детские продукты питания. Дети же очень чувствительно к этому веществу, воздействие которого начинается ещё в утробе матери, а ведь в это время вред особенно велик. Подросшие малыши уже отказываются от каши и картошки и требуют купить им печенье, чипсы, хлебцы и т.д. И появляются у крохи проблемы не только с пищеварением. Учёные считают, что глутамат способствует ухудшения зрения у детей и нарушает работу мозга у детей.

Дорогие родители! Обращайте внимание на состав продуктов, которые вы приобретаете для своих малышей. Вкуснятину, среди ингредиентов которой есть глутамат натрия, он же Е 621, он же усилитель вкуса, лучше отложить подальше.

Отправить комментарий

  • Доступные HTML теги: <img> <p> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Вы можете разместить код, используя теги <code>...</code>(общий) или <?php ... ?> (выделенный PHP).
  • Текстовые смайлы будут заменены на графические.

Подробнее о форматировании

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
 __   __   ____   _  __      _   _             
\ \ / / / ___| | |/ / __| | | |__ __ _
\ V / | | _ | ' / / _` | | '_ \ / _` |
| | | |_| | | . \ | (_| | | | | | | (_| |
|_| \____| |_|\_\ \__,_| |_| |_| \__, |
|_|
Введите код, изображенный в стиле ASCII-арт.

Афиша для детей

Афиша драмтеатра
Городские мероприятия Могилева
Афиша кинотеатров
Кукольный театр

Случайная раскраска

Русалочка Ариэль и пёсик Макс

Смешарики

  • -Няня, что это за рай такой?
    -А это где яблоки, груши, апельсины, черешни...
    -Понимаю: рай - это компот.

Интересно знать

Последние комментарии

Rambler's Top100 Каталог TUT.BY
Детский сайт mishka.by - портал для взрослых и их детей
Создание и продвижение сайта — ООО "Интернет-Маркетинг"